娱乐时,我最喜欢列出的一项好事情是,一个好的奶酪和熟食店板。这也很容易保存 准备好了 用于各种事件。
首先,您需要基本知识:奶酪和肉。我一直希望至少有2-3个成员在董事会中。
芝士
我的3种顶级奶酪类型:
公司。选择坚硬的奶酪,如切达干酪或manchego。我喜欢搭配优质切达干酪,因为这是人们所熟悉的。大多数人都知道并喜欢它。您也可以找到各种各样的曲折。尝试陈年切达干酪或松露切达干酪。白切达干酪或辣根切达干酪。天空是极限!
柔软的。香草山羊奶酪或优质布里干酪都是很棒的软奶酪。请记住,并非每个人都喜欢山羊奶酪。这通常是我在聚会后留下来的,我尝试了各种尝试。不好笑吗?如果你’re serving it, I’我们发现在附近有一个撒肥机和几个饼干很有效。布里干酪可以加果酱或单独配以薄脆饼干。
通配符。我喜欢熏制荷兰扁圆形干酪或莳萝哈瓦蒂干酪。玩耍并享受这些精选奶酪带来的乐趣。您也可以向当地的奶酪贩子或杂货店的人们咨询他们的建议。他们可能将畅销的蓝纹奶酪添加到您的董事会中,或者您可能从未尝试过的其他产品。
熟食店
我的3个顶级熟食店精选:
火腿。这是切达干酪的切达干酪。这是我的最爱,而且偏向温和。它几乎可以与任何奶酪搭配使用。
卡皮科拉。这个是我的最爱–特别是辣版。它的味道很好,搭配切达干酪也很好。
萨拉米香肠或意大利辣香肠。这第三种肉也是通配符。萨拉米香肠或熟食香肠是不错的选择。我在下面用了熟食香肠。根据您当地熟食柜台的人,看看最畅销的产品。哦,请尽可能在熟食店购买熟食。价格便宜,秤更准确,而且’s much fresher.
装备
现在您有了奶酪和肉,您可以继续进行旁边的项目。拿起几个不同的饼干–胡椒饼干,大米饼干,坚果和谷物饼干都很好用。您可以在商店购买烤面包片,也可以将面包切成薄片,放入少许橄榄油中,然后放在烤鸡下烤制。
您需要添加一些干果(杏子或蔓越莓很棒)和新鲜水果(无花果和葡萄是我们的最爱)。包括一些坚果(例如,Trader Joe的松露马可娜杏仁,我们可以在此板上使用’并从当地的橄榄酒吧获取足够的橄榄。您还可以添加腌制蔬菜,以增加一些额外的东西。
工具
对于您的工具,您’需要一块板子和一套好的奶酪刀。一套奶酪刀应该很有吸引力,但也可以完成工作。如果您是在线购物,请务必阅读评论。我经历了几项,它们更多的是外观而不是用途。
一块好的奶酪和熟肉板最好的部分是,这些物品大多数都具有很长的保质期,这使得一块好的奶酪和熟肉板成为理想的娱乐主食。祝您托管愉快!
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