厨房Webisode＃2中的木兰：Jen’的胡桃南瓜辣椒[视频]

太健康的丰盛辣椒

Happy Thursday, friends, 和 welcome to another webisode of 木兰 in the Kitchen!

很高兴今天带上我的朋友詹’的节目。我以任何最好的方式认识Jen。她和她的丈夫最近加入了我们，前往我们最喜欢的弗吉尼亚度假胜地之一The 首页stead。她是两个可爱的小狗的妈妈，黛西·布坎南（Daisy Buchanan）和查尔斯（Charles）。

仁’辣椒食谱可以解决这个问题 一 来自Cookie + Kate的一些调整。它’是辣椒的较轻版本，但它’一样丰盛。我们在y假期拍摄了这个’所有，所以我们选择了一个大胆的红色桌面。

单击此处获取我们在Jen途中的欢笑’s oh-so-fab 辣椒!

配料：

• 2汤匙橄榄油
• 1个中等大小的红洋葱
• 2个红甜椒切碎
• 1 但ternut squash (about 1 ½ lbs), peeled 和 chopped
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙辣椒粉
• 1个墨西哥胡椒 
• 1茶匙小茴香
• ¼茶匙肉桂
• 1月桂叶
• 2 cans (15-oz each) of black beans, rinsed 和 drained
• 1罐（14盎司）切丁的番茄，不排水
• 2杯蔬菜汤
• 盐，调味

浇头：

• 2个鳄梨
• 玉米片
• 新鲜香菜
• 切达奶酪
• 酸奶油（或希腊酸奶，更健康的选择）

方向：

1.用中火将橄榄油放在荷兰式烤箱或汤锅中煮沸。

2.接下来，加入洋葱，切碎的青椒，然后–节目的明星–您的原始立方胡桃南瓜。一起煮所有东西，偶尔停止搅拌直到洋葱变成半透明。

3.将热量降低至中低水平，然后加入蒜末，辣椒粉，墨西哥胡椒，小茴香和肉桂。不断搅拌此混合物约30秒钟。

4.然后，添加月桂叶，黑豆，西红柿及其汁液和蔬菜汤。一起搅拌，盖约一个小时。经常监视它，停下来调整调味料，到处搅动。

5.液体会减少，您的南瓜会变得柔软。这样您便知道完成了！不要忘记取出月桂叶，并在需要时在最后加一点盐。

6. Spoon your 辣椒 out into individual bowls 和 top with your choice of toppings. Enjoy!

幕后花絮：

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