举办压力不足的感恩节晚宴
朋友应该被认为是我的书中的假期。享受一个晚上的好方法比破坏面包，共享经典的自制美食吗？它’我绝对的最爱–我的老公和我第一次见面！
托管一个朋友起初可能会令人生畏–什么服务？ Potluck还是没有？我需要包括我的祖母在她身上做的一切吗？我谈到了在举办晚宴上的五个简单步骤 早些时候的帖子。现在我’有几个技巧可以帮助您缓解火鸡日压力水平。毕竟，它’s the holidays!
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- 考虑分行和征服方法。 托管一位Potluck需要一点点组织前期– mainly so you don’T最终用三个火鸡和四个青豆砂锅。主持朋友的狂欢是一种有趣的方式。去年我们主持了我们的Potluck风格，并有足够的食物来喂养我们的整个人群两次。它’为您的客人分享他们的一些家庭的伟大方式’S传统的菜肴和火花各种各样的谈话。我们今年与整个菜单一起举办我们的第一个朋友，所以保持关注这一切（穿过手指）。
- 进食计划。 And I don’只是意味着决定你’重新服务。拿一个良好的老式的合法垫，或一款方便的笔记本，并开始阻止你的时间。你’如果你需要做的时候，我想向后工作以确保事情很热’厨师或一部分烤肉。例如，我总是从我知道土耳其继续前进的早上敲门，它靠近永远。拯救你刮胡子的布鲁塞尔萌芽沙拉最后。
- 包括经典– with a spin. 有些人可能会不同意这一点。请记住，您作为主持人或女主人拥有的号码是让您的客人舒适。一世’m一个大型支持者，包括各种各样的主题晚宴的经典。感恩节膳食的本质是家庭风格，舒适。和我们’没有完全谈论在蛋白牛奶泥和十六种成分的烹饪 Bouillabaisse. 级别在这里。我们’在谈论捣碎的土豆，肉汁，豌豆等，我喜欢在盘子上旋转。例如，我’LL换掉豌豆或绿豆砂锅，为剃刮胡子豆芽和蔓越莓沙拉或新鲜的泥浆垂直，加上你的邮票和一些不同的东西。另外，不’忘了要求您的客人有关任何过敏或食物厌恶。
- 遣整个土耳其。 Unless you’服务一定的人，需要剩下的三个派对，并有几个小时和时间来备用，替代整个土耳其的土耳其乳房或两人。您仍然可以通过重生过程，最终享用美味，脆皮的主要–只是没有所有的麻烦，浪费和清理。严重地。我强烈推荐这个！
- 大学教师’忘了开胃菜。 当你的时候，这可以很容易地落下’重新计划一位朋友菜单。这是至关重要的。即使您的整个膳食已经在客人到达前十五分钟即可完成，您应该始终计划有一些开胃菜。一个漂亮的奶酪和查谟董事会，蔬菜和温暖的东西（这些phyllo馅饼例如）全部快速且简单的选项。提前将这些产品设置为一个很好的暂停，让您的客人抵达，交换介绍，放弃外套和袋子，并定居。
- 用象征鸡尾酒保持节日的东西。 是否比签名秋季鸡尾酒更好（这里’s a recent 苹果苹果酒闪闪发光的Bellini 在我早期的帖子中）和一个拥抱，因为一个人进入你的家？通过包括框架的指示（不是我最好的笔迹，您）制作简单的鸡尾酒，使其互动。它将成为您的客人的一个很好的破冰船，并且会让您释放您在餐具柜上忘记的蜡烛。
- 保持表格粘性。 确保你’在您家中保持您的装饰和桌子，特别是如果您’使用多个桌子来服务晚餐。你不’不得不有两个相同的桌布，只要确保你的两个（或更多）’重新使用工作。同样与晚餐盘子有关’re服务，餐巾纸你’re using, etc.
- 用脐带摔倒秋天。 有很多方法可以使用花卉安排来用于中心件。您可以轻松避开它们。选择野餐，季节性葫芦和南瓜，小麦秸秆和其他传统的收获主题物品。
- 为晚餐后谈话创建角落。 If you’重新安排或重新安排家具，这样做，为晚餐后的谈话创造小角落。将额外的椅子放在沙发上，创建单独的对话途径，坐在两次偶尔的椅子之间，为另一个角落之间的椅子，等等。它为晚餐对话创造了一个舒适和欢迎的环境。
- 提供茶，咖啡或甜点鸡尾酒或葡萄酒。 随着消化物或咖啡/茶的膳食是如此欣赏–经常被忽视–触碰。你有多少次参观了一个酒庄，最终坠入爱河葡萄酒？这是它的闪耀时间。
最重要的是，玩得开心！您的客人将享受您的能量（和压力水平），因此让它成为乐趣，轻松的夜晚。干杯，y’all!
